안녕하세요 볼빵뇽이입니다! 오늘은 제가 정말 애정 하는 메뉴! 양산도의 히츠마부시, 장어덮밥을 소개해 드리려고 합니다. 장어덮밥을 너무 좋아해서 히츠마부시의 고향 일본 나고야까지 여행해 본 적이 있는데 코로나 이후로 일본 여행을 가지 못하게 되면서 국내 장어덮밥, 히츠마부시 맛집을 찾아다니게 되었어요 마루심, 함루 등 히츠마부시로 유명한 맛집들을 가보았는데 제 입맛과 가장 잘 맞았던 건 부산의 양산도라고 하는 장어덮밥 가게였습니다. 우연히 부산 여행 때 맛보고 그 맛을 잊지 못했는데 이번에 우연히 압구정 로데오에서 쇼핑을 하다 양산도라고 적힌 간판을 보고 설마..! 하며 들어가 봤는데 그 양산도가 맞더라고요! 너무너무 반가웠습니다. 내부 인테리어도 조금 더 고급스럽게 바뀌어져 있었고 가게 중앙에는 일본의..
